大豆归属于蝶形花科，属于豆属豆目下仅有豆科这一科，并不是由多个科组成的在豆科中，下设三个亚科，分别为含羞草亚科，包含例如相思树合欢等植物云实亚科，包含例如艳紫荆紫荆等植物蝶型花亚科，包含例如黄槐各种豆类等植物在这些亚科中，蝶型花亚科与大豆最为相关，因为大豆属于蝶。

大豆是豆科大豆属的一年生草本，高3090厘米茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛叶通常具3小叶托叶具脉纹，被黄色柔毛叶柄长220厘米小叶宽卵形，纸质总状花序短的少花，长的多花大豆总花梗58朵无柄紧挤的花苞片披针形，被糙伏毛小苞片披针形，被伏贴的刚毛花萼披针形，花紫色。

大豆，隶属于蝶形花科，大豆属，别名黄豆在我国悠久的历史长河中，古人们曾以“菽”称之诗经中便有记载“中原有菽，庶民采之”西晋学者杜预注释道“菽，即大豆也”而自秦汉以后，“豆”字逐渐取代了“菽”字大豆的原产地正是我国，据史书记载，我国种植大豆的历史已逾4700余年欧。

大豆类主要包括黄大豆青大豆黑大豆其它大豆以及饲料豆等大豆是黄青黑褐双色等各色大豆的总称，毛豆黄豆都是大豆，是豆科植物中的大豆属，隶属于被子植物门双子叶植物纲大豆学名GlycinemaxLinnMerr是豆科大豆属的一年生草本，高3090厘米茎粗壮，直立，密被褐色长硬。

大豆，学名Glycine max，是豆科大豆属的一种植物，是世界上最重要的粮食和油料作物之一大豆的生长周期通常分为播种期出苗期分枝期开花期结荚期和成熟期等六个阶段1 播种期这是大豆生长周期的开始，通常在春季进行播种期的早晚直接影响到大豆的生长和产量过早播种，温度过低，种子发芽。

大豆，学名Glycine max L Merr，是豆科大豆属的一种一年生草本植物大豆起源于中国，距今已有5000多年的栽培历史大豆是一种重要的粮食作物，同时也是油料作物和饲料作物根据不同的分类标准，大豆可以分为以下几类1 根据种皮颜色分类大豆可分为黄大豆青大豆黑大豆等黄大豆的种皮为。

1 黄豆通常指大豆，是豆科大豆属的一年生草本植物，植株高度在3090厘米之间茎部粗壮且直立，密被褐色长硬毛2 花生属于豆科落花生属的一年生草本植物3 杏仁来自蔷薇科落叶乔木植物杏或山杏的种子杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种，主要分布在中国北方，尤其是新疆河北辽宁山东。

大豆是豆科大豆属的一年生草本植物，原产于我国在中国，大豆被称为菽，是一种种子含有丰富的蛋白质的豆科植物大豆的种皮颜色和粒形不同，可以分为黄大豆青大豆黑大豆其他大豆种皮为褐色棕色赤色等单一颜色的大豆和饲料豆一般籽粒较小，呈扁长椭圆形，两片子叶上颤模睁有凹陷圆点。

大豆是指黄豆大豆属于蝶形花科，大豆属，别名黄豆我国许多古书上曾称大豆为菽，诗经中就有“中原有菽，庶民采之”的记载西晋杜预对菽字注释“菽，大豆也”秦汉以后就以豆字代替菽字了大豆原产于我国，据推算，我国种植大豆已有4700多年的历史欧美各国栽培大豆的历史很短，大约在19。

大豆 大豆是豆科大豆属的一年生草本，别名黄豆毛豆菽界中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物大豆蛋白质含量为35%～40%近乎五千年的栽培历史，与其说是人驯化了大豆，不如说。

大豆属于豆科植物，学名为Glycine max，是一种典型的双子叶植物在植物学中，双子叶植物指的是那些种子中含有两个子叶的植物，而大豆正是这一类别的典型代表与之相对，单子叶植物仅有一个子叶大豆种子中的子叶是其双子叶特征的直接体现，通常可以在种子剖面上清晰地观察到这两个子叶在胚胎发育。

小麦和大豆是两种在农业和饮食中非常重要的作物，它们在植物学分类营养成分生长环境以及用途等方面都存在显著的区别1 **植物学分类**小麦属于禾本科小麦属，是一种一年生或越年生的草本植物其秆直立，丛生，高度可达100厘米，具有细长的穗和黄褐色的麦粒而大豆则属于豆科，是一种一年生的。

大豆类食物主要包括大豆豆腐豆浆豆皮豆干纳豆黄豆芽等大豆是一种重要的豆科植物，原产于中国，富含优质蛋白质不饱和脂肪酸膳食纤维矿物质和维生素等营养成分其中，大豆蛋白的生物价值高，与肉类相当，对于素食者和想要减少肉类摄入的人来说是极好的蛋白质来源此外，大豆还含有异黄酮。

大豆，也被称为黄豆，是豆科大豆属的一年生草本植物，也是中国的关键粮食作物之一其开花期通常在67月，而结果期则在79月大豆的原产地是中国，如今在中国的各个地区都有栽培，并且也广泛种植于全球各地作为中国的关键粮食作物，大豆有着长达五千年的栽培历史在古代，大豆被称为菽中国东北是。

大豆不是单子叶植物，它属于双子叶植物以下是关于大豆植物分类的详细解释1 大豆的归属类别 双子叶植物大豆作为豆科植物的一员，被归类为双子叶植物双子叶植物是种子植物门中的一个类群，其种子的胚具有两片子叶2 双子叶植物的代表 豆科植物大豆所在的豆科植物是双子叶植物中的一个。

一物种论述 大豆是著名的经济作物，别称黄豆毛豆菽等，在生物学分类上属于植物界被子植物门双子叶植物纲蔷薇目豆科大豆属一年生草本植物，原产于中国，种子中植物蛋白质含量高达35～40%，常用于加工豆制品豆油和酿造酱油，具有极高的食用价值和经济价值二形态特征 大豆是一年生草本。

1 大豆不属于单子叶植物，而是被归类为双子叶植物常见的双子叶植物包括芸香科蔷薇科菊科以及豆科等，大豆就属于豆科植物2 大豆的叶子具有子叶单叶和复叶的特点在大豆种子发芽时，其肥厚的子叶会顶出地面，并在光照下迅速转变为绿色，开始进行光合作用大豆的叶片形状多样，包括近圆形。