陕西农业科学是中国科技核心期刊，全国农业核心期刊。

中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会副理事长1名，“食品科学”“食品与机械”“食品安全质量检测学报”“农产品加工学刊”“粮食与经济”“粮食与食品工业”“湖南农业大学学报”等7种期刊的编委4名，湖南。

12余健 食品安全法对我国食品安全风险评估技术发展的推动作用J 食品研究与开发，2010，8 13杨爱萍 从食品安全事件看全民食品安全知识的宣传教育J 山西高等学校社会科学学报，2010，12 14叶明 食品安。