大豆提取物是一种从大豆中提炼出的天然产物，它的英文名为Soybean Extract大豆在科学上被命名为Glycine maxL Merr，在中文里我们通常称之为大豆或黄豆，它属于豆科植物，隶属于大豆属这种宝贵的成分主要来源于大豆的豆粕和胚芽部分在生产过程中，首先将大豆胚芽或豆粕进行粉碎，然后装入专用的罐。

首先，大豆提取物能够帮助改善更年期骨质疏松对于绝经后的女性而言，大豆提取物能够有效防止骨量的流失，维持腰椎髋部前臀等部位的骨量，显著降低全身骨折的风险其次，大豆提取物在更年期症状的缓解方面也展现出了积极作用它能够与身体各系统器官组织细胞表面的雌激素受体结合，发挥效应，有助于延缓。

大豆胚芽或豆粕经粉碎，装罐，80%乙醇水为溶剂，加热回流提取三次，每次2小时，合并三次提取液，回收乙醇至无醇，继续蒸发水至比重d=120的浸膏，浸膏放凉，以水饱和正丁醇萃取三次，合并正丁醇项，回收正丁醇至无醇，浸膏经干燥，粉碎，过筛即得大豆提取物粉末。

大豆，这个看似平凡的豆类，其实蕴含着丰富的化学宝藏它的成分主要包括蛋白质油脂和碳水化合物，更有微量元素磷脂维生素肌醇等活性元素其中，染料木甙和异黄酮甙等化合物，是大豆的独特魅力所在，它们是天然的抗氧化剂，有助于抵抗自由基的侵害健康益处大揭秘 临床研究已经证实，植物大豆萃取。

大豆原油是指由大豆压榨而成的油脂，是一种重要的植物油大豆原油是大豆加工后的产物之一具体来讲，大豆原油是从大豆中通过物理压榨或溶剂萃取的方式提取出来的油脂这种油脂富含不饱和脂肪酸，特别是亚油酸和亚麻酸等多不饱和脂肪酸，具有很高的营养价值和广泛的应用领域大豆原油主要用于食品加工。

豆粕是大豆经过压榨提取豆油后得到的副产品豆粕是大豆加工后的产物具体来说，它是大豆经过破碎轧胚蒸煮萃取等过程提取豆油后剩余的残渣这些残渣含有丰富的蛋白质，是许多动物饲料的重要组成部分由于其高蛋白质低脂肪的特点，豆粕被广泛应用于畜牧业和水产养殖业，成为这些行业重要的原料之一。

2002年成立的山东丰源生物科技集团有限公司，在稳步开拓肥料市场的同时，正在大豆提取物上做文章可溶性大豆多糖作为益生元。

而且，不论这种植物雌激素来源于食物大豆的豆制品或者大豆提取物，都具有一定的缓解绝经综合征的效果对此科学家的一种解释。

1逐渐步入更年期，内分泌失调2月经紊乱月经过多突然停经3烦躁易怒忧虑多疑4头痛头晕失眠心悸营养讲堂大豆。

大豆提取物是植物性化合物的其中一种形式其分子量及结构都与人体女性荷尔蒙相似，所以也称为植物性雌激素对于女性荷尔蒙过。

研究通过动物实验和细胞模型发现，野生大豆Glycine soja的乙醇提取物能显著改善坐骨神经损伤大鼠的肌肉萎缩，并抑制炎症反。