先把大麦米及各种豆洗净，煮成半熟再加入大米小米，最后放红枣栗子莲子桂圆和糖，用旺火煮熟后，再用文火熬成糊状煮好后，先盛出几碗，摆在供桌上，祭祀祖先然后再装在食盒内分赠亲友，时间不得迟于中午。

材料大米牛肉红萝卜胡萝卜卷心菜 调料葱姜盐酱油鸡精香油料包大料茴香桂皮做法1牛肉洗净切成丁，放入锅中煮至七八成熟捞出待用2将红萝卜去皮洗净切成丁，胡萝卜洗净切成丁，卷心菜。

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