中国本土产出的农作物丰富多样粮食作物方面，有小米，也称粟，是中国古代重要的粮食，在北方广泛种植，耐旱性强还有大豆，中国是大豆的起源地，种植历史悠久，用途广泛，可食用榨油等蔬菜类，白菜是常见的本土蔬菜，品种多样，适应不同气候环境，耐储存，在冬季是北方家庭餐桌上的常客韭菜也是中国。

大豆是什么作物大豆是油料作的一种经济作物为双子叶植物纲豆科大豆属的一年生草本，高3090厘米中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地大豆是中国本土作物吗大豆是中国本土作物，大豆起源于中国，从中国大量的古代文献可以证明大豆是南方还是北方作物大豆可以在南方种植也可以在北方种植，北方。

1大豆原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地2在我们国家有了5000多年的栽培历史，主要的产地在中国的东北会发现这种种子蛋白质特别多，营养比较丰富，也是常见的一种农作物3大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白。

大豆属于经济作物，也是粮食作物大豆是豆科大豆属的一年生草本植物，原产于我国在中国，大豆被称为菽，是一种种子含有丰富的蛋白质的豆科植物大豆的种皮颜色和粒形不同，可以分为黄大豆青大豆黑大豆其他大豆种皮为褐色棕色赤色等单一颜色的大豆和饲料豆一般籽粒较小，呈扁长椭圆形。

卜慕华指出“以中国而言，公元前1000年以前殷商时代有了甲骨文，当然记载得非常有限在农作物方面，辨别出有黍稷豆麦稻桑等，是当时人民主要依以为生的作物”清严可均校辑全上古三代秦汉三国六朝文卷一中指出“大豆生于槐出于沮石之峪中九十日华六十日熟凡一百五十日。

中国本土的作物较多，比如有壳子大麦水稻黍小米小豆绿豆大豆荞麦栗白菜荔枝枣龙眼香菇茄子茶叶桑猕猴桃柑橘等中国本土作物 大豆，原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地大豆是中国重要粮食作物之一，已有5000年的栽培历史中国栽培香菇约有800年。

中国本土培育出的农作物丰富多样大豆是其中之一，它起源于中国，有着悠久的种植历史中国是世界公认的大豆发源地，古时称“菽”，在我国种植至少有5000年，如今仍是重要的粮食和油料作物白菜同样原产中国，包括结球白菜和不结球白菜不结球白菜在南北朝时期就有记载，结球白菜在明清时期广泛种植。

大豆也是中国本土农作物，中国种植大豆已有约5000年历史古时称“菽”，在古代农业中占据重要地位，不仅可食用，还在轮作等农业生产方式中发挥作用白菜同样原产于中国，在南北朝时期就有关于白菜的记载，经过长期选育，如今有多种优良品种，是人们餐桌上常见的蔬菜此外，还有芥菜，在中国有着广泛种植。