绿色食品大米是一种遵循可持续发展原则的大米，它的生产方式特别，旨在保护环境和提高农业生态系统的健康水平这类大米的生产过程中，严格禁止使用化学农药和化肥，采用生态农业技术，比如轮作间作覆盖作物等，以减少对土壤和水源的污染，同时促进土壤健康绿色食品大米的生产不仅仅关注大米本身的质量，还。

绿色大米不是转基因食品，绿色食品最主要的特性就是食用安全，转基因食品的食用安全性是不能被证明或者说还没有被证明，因此绿色大米不是转基因食品绿色食品是指按特定生产方式生产，并经国家有关的专门机构认定，允许使用绿色食品标志的无污染无公害安全优质营养型的食品绿色大米是指在无污染。

如绿色食品标志有机产品标志绿色食品大米在生产过程中限制农药化肥使用有机大米要求更为严格，在生产中不使用化学合成的农药化肥生长调节剂等物质，更天然环保还有品牌标识，知名品牌往往意味着更可靠的品质管控和稳定的质量，比如金龙鱼福临门等品牌，在市场上有较高的认可度和口碑。

绿色食品大米与无公 害稻米的主要区别在于质量标准绿色食品大米采用推荐性标准，而无公 害稻米则采取强制性标准在精度要求上，绿色食品大米标准相当于普通大米二等以上，无公 害稻米则没有明确精度要求从指标严格度来看，绿色食品大米的各项指标普遍严于无公 害稻米绿色食品大米的卫生指标多达32项。