该情况需要五斤大豆大豆榨油的出油率是指从大豆中提取油脂的效率，这个效率受到多种因素的影响，包括大豆的品种成熟度含水量储存条件以及榨油工艺等一般来说，大豆的出油率在16%到24%之间，平均大约在20%左右这意味着大约需要5斤左右的大豆才能榨出一斤豆油。

大豆的出油率还受到榨油工艺的影响不同的榨油方法和设备会对出油率产生影响，现代的榨油技术能够更有效地提取大豆中的油脂，从而提高出油率同时，榨油过程中的操作细节，如压榨温度压力等，也会对出油率产生一定的影响综上所述，大豆的出油率是一个相对复杂的问题，受到多种因素的共同作用在。

大豆花生油菜芝麻棉籽和向日葵是常见的可以榨油的农作物大豆的含油率通常在1526%之间，出油率大约在1218%之间花生含有高比例的油脂，出油率可以达到4050%油菜籽的含油率在3350%之间，是含油量较高的油料作物之一芝麻的含油率高达4563%，出油率大约为45%向日葵的含油率在45。

大豆的出油率一般在12%到14%之间，所以10斤大豆出油一般在12到14斤左右。

根据出油率16%～24%，1斤大豆能出016~024斤油与其他油脂原料相比，黄豆的含油量低，只有16%～24%为了实现最大的效益，厂家在压榨黄豆的过程中一般会使用浸出法来获取黄豆中大部分的油脂所以市面上能看到的豆油，大多都是由浸出法所生产出来的成品油由于黄豆原料市场上充斥着各种不同类型。

大豆榨油机的出油效率分析如下花生仁 重量200kg 出油率42%53%，以48%计 产油96kg 产饼102kg经济效益方面，以每日500公斤花生油提炼为例1 小规模提炼毛油，97%成品率 综合成本6778元 毛油成本515kg x 13元kg = 6695元 电费25元500。

大豆的含油率一般在16%22%，出油率一般在10%15%，所以不管是液压还是螺旋在对大豆进行压榨时因其自身残油率的原因以及大豆品质等出油率还会更低，所以通常大豆油采用膨化浸出精炼的工艺来进行制取。

大豆榨油机 200公斤的大豆，出油率在12%至18%之间，一般以15%来估算，可榨出30公斤的油，剩余的168公斤则是榨油后的豆饼菜籽榨油机 200公斤的菜籽，出油率在32%至43%之间，平均为38%，可以榨出约76公斤的油，同时产出122公斤的菜籽饼葵花籽榨油机 200公斤的葵花籽，出油率在36%至42%。

大豆出油率高还是小豆出油率高当然是大豆出油率高了，大豆的出油率一般都能在17%到18%左右，大豆是我国主要榨油原料而小豆俗称赤小豆基本上不含油脂成分，根本不能用来榨油的赤小豆有消水肿，利湿，通便减肥的功效。

绝大多数大豆出油率保持在18%22%左右，有些地区出油率甚至保持在23%25%，也就是说一斤大豆最多也就是二三两油出油率要看品种使用榨油机榨出的油更少，在一般生产条件下一般的大豆，理论上的出油率为30至40%，高油大豆可以达到42%，国产大豆的出油率约为165%，出粕率约为80%进口。