1、大豆的发源地和生产国主要是中国大豆，也被称为黄豆，其起源可以追溯到数千年前的中国中国是大豆的故乡，早在公元前2000多年的商周时期，就有关于大豆的种植和利用的记录随着时间的推移，大豆的种植技术逐渐传播到世界各地，成为世界各地重要的农作物之一作为大豆的生产国，中国在全球大豆市场中占据；大豆的起源大豆起源于我国，已为世界所公认我国商代甲骨文中已有“大豆”汉代司马迁公元前145年至前93年在其编撰的史记中即提及轩辕黄帝时“艺五种”黍稷菽麦稻，菽就是大豆成书于春秋时代的诗经中有“中原有菽，庶民采之”，“五月烹葵及菽”等描述在考古发掘中也发现了；1 大豆起源于中国，在20世纪50年代之前，东亚地区是其主要生产地，尤其是中国，不仅种植面积大，产量也居世界首位2 中国的豆类产品，包括大豆豆油和豆饼，大量出口至国外市场除了中国，日本和朝鲜也将大豆作为重要的农作物种植，历史悠久3 自第二次世界大战结束后，由于对植物油和饲料蛋白的。

2、1 大豆起源于中国，这种重要的粮食作物在中国有着五千年的栽培历史2 古时称其为菽，如今中国各地均有大豆的种植，尤其在东北地区广泛分布3 大豆的种子富含植物蛋白质，是制作豆制品榨油酿造酱油和提取蛋白质的重要原料4 黑龙江大豆是黑龙江省的特产，也是中国的国家地理标志产品5 黑龙；大豆的起源 大豆最早起源于我国，这一点已经为世界所广泛认可在商代甲骨文中，我们已经可以找到关于大豆的记载汉代的历史学家司马迁公元前145年至前93年在其著作史记中，提到了轩辕黄帝时期就已经存在的“大豆”春秋时代的诗经中也有“中原有菽，庶民采之”和“五月烹葵及菽”的描述。

3、大豆由中国传向世界各地，许多文字中大豆一词沿用了中国大豆的初文“菽”，拉丁名为Soja，英文为Soya，俄文为COЯ等，都证明大豆起源于中国但是大豆起源于中国什么区域，国内外学者看法不尽相同，大体上有中国东北起源说长江流域及其以南起源说多中心起源说黄河中下游起源说等，各自提出了相应。

4、大豆起源于中国大豆是一种重要的粮食作物，广泛应用于各种食品加工和饲料生产中关于大豆的起源，历史记录和考古证据表明，大豆起源于中国1 考古证据显示大豆起源于中国在中国古代文献和考古发掘中，发现了大量关于大豆种植和使用的证据最早的栽培大豆证据可以追溯到公元前2世纪的中国古代文献中。

5、1 大豆起源于中国，这一事实为世界所普遍认可中国不仅是大豆的故乡，而且在大豆的栽培历史以及将其作为食物和药物使用方面拥有超过5000年的传统2 大豆是在1804年传入美国的，到了20世纪中叶，它在美国南部和中西部地区已经成为了一种重要的作物3 我国农业的起源可以追溯到新石器时代商代的甲；中国被普遍认为是大豆的起源地，拥有超过五千年的大豆种植历史在古代文献中，大豆作为“五谷”稻黍稷麦菽之一被广泛提及，其中“菽”就是大豆的意思大豆的英文名“soybean”便是由“菽”的音译而来中国拥有丰富的野生大豆资源，这为科学家利用遗传育种技术提升大豆产量和品质提供了宝贵的。