千禾酱油中，御藏本酿180天特级生抽最受市场欢迎从配料表上看，配料只有水非转基因脱脂大豆非转基因黄豆小麦食用盐白糖6种常见原料，没有味精色素防腐剂酵母提取物李锦记醇味鲜酱油配料中有水非转基因脱脂大豆食用盐小麦酵母提取物5种原料，无色素味精香精防腐剂。

在中国的酱油市场上，无添加酱油越来越受到消费者的青睐为了满足消费者的需求，许多品牌都推出了无添加酱油这些品牌都是经过市场检验的，不含任何添加剂，更加健康安全六月鲜是中国知名的酱油品牌之一，其无添加酱油系列备受消费者喜爱该系列采用非转基因大豆为原料，不添加任何添加剂，保留了酱油。

2 在千禾品牌中，其御藏本酿180天特级生抽因高品质而深受消费者喜爱该产品的配料表简单明了，包含水非转基因脱脂大豆非转基因黄豆小麦食用盐和白糖，不含有味精色素防腐剂或酵母提取物3 李锦记的醇味鲜酱油则以水非转基因脱脂大豆食用盐小麦和酵母提取物为主要成分，不添加。

1 千禾酱油其旗舰产品御藏本酿180天特级生抽在市场上备受好评查看其配料表，可以发现仅有水非转基因脱脂大豆非转基因黄豆小麦食用盐白糖六种基本原料，不含味精色素防腐剂酵母提取物等添加剂2 李锦记酱油醇味鲜酱油的配料中包含水非转基因脱脂大豆食用盐小麦酵母提取。

没有添加剂的酱油有老恒和太油口蘑当鲜酱油正信荣记黄豆酱油先市酱油薛泰丰原浆特酿酱油千禾零添加酱油海天0添加酱油等1老恒和太油是来自浙江省湖州市的酱油，属于中华老字号，这里的老恒和太油其实指的就是酱油，买的时候，我们可以看看它的配料表，里面主要是水黑豆小麦粉小麦。

欣和遵循自然原酿酱油的配料表相对较为简单，主要原料为大豆小麦食盐等，不添加化学合成添加剂，采用传统的酿造工艺，经过长时间的自然发酵和陈酿而成这种酱油的酿造过程尊重自然规律，没有进行过度加工，口感更加醇厚柔和，能够更好地呈现食材本身的味道千禾头道原香380天特级酱油的配料表相对较为。

5 李锦记无添加酱油 李锦记这款醇味鲜特级酿造零添加酱油不含任何香精色素和防腐剂，生产原料只有5种水非转基因脱脂大豆小麦食用盐和酵母提取物采用高盐稀态先进工艺，经过六个月长时间发酵，仅抽取第一道酱油精华原汁而成每100毫升氨基酸态氮含量为09克，超过特级生抽标准01克。

丸大豆酱油是日本的一款纯天然酱油，以大豆和小麦为主要原料，采用传统自然酿造工艺，不含任何添加剂这款酱油味道鲜美，口感细腻，适合用于各类烹饪春和纯纯豆酱油产自台湾，以大豆为主要原料，采用自然发酵工艺，不添加任何化学添加剂它味道浓郁，口感丰富，适合用于各类菜肴的调味井上纯纯豆酱油也是。

正信荣记黄豆酱油采用高盐稀态酿造工艺制作而成，其色泽红褐，酱香独特，味道鲜美，适合各种烹饪用途先市酱油其配料表之简单，只有水黄豆小麦和食盐，传承的国家非物质文化遗产酿造技艺，以及独特的地理和水资源，使得其酱香浓郁，咸鲜适口，古时便有“黄金万两，不如渗唤一坛”的美誉薛泰丰。