褐豆，学名应该为芸豆，与黄豆青豆黑豆的主要区别如下一豆子颜色不同 1黄豆多为黄色，也有淡绿褐和黑色等多样2青豆有青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆3黑豆表面黑红色或紫红色4芸豆有红白黄黑及斑纹等颜色二营养成分不同 1黄豆营养全面，含量丰富，其中。

大豆的古名叫做菽大豆是一种重要的农作物，其历史可以追溯到数千年前在古代，大豆被称为菽，这是古代人们对大豆的称呼这一称呼源于古代人们对大豆的观察和理解，反映了当时人们对大豆的认识和态度下面详细介绍大豆的古名及其相关知识在古代文献中，大豆常被称作菽这一称呼的起源与大豆的历史。

1最近的市场价是多少？按照最近交割期的合约0805价格为5325元吨2黄大豆都分那些级数一级，特级等？三等黄大豆 910 一等黄大豆 960 30 二等黄大豆 935 10 四等黄大豆 885 30 其中三等黄大豆是交割标准品3我国黄大豆的主产区事那些地方中国大豆的最主要产地是黑龙江省占。

一营养价值蛋白质黄豆中含有约36%的优质蛋白质，其中所含的氨基酸比例合理，能够满足人体对蛋白质的需求碳水化合物黄豆中含有约30%的碳水化合物，主要为淀粉和膳食纤维，可以帮助消化和吸收，稳定血糖脂肪黄豆中含有约20%的脂肪，其中大部分为不饱和脂肪酸，有助于保护心脏健康维生素。

元元生活小知识 20231222 · 超过38用户采纳过TA的回答 知道小有建树答主 回答量3764 采纳率100% 帮助的人15万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 我认为黄豆和大豆有什么区别1外观的区别大豆形状大，比较圆，黄豆则会有一点扁平，黄豆是黄色的，大豆是淡黄色和其它的颜色混合而成的2。