手搓法分辨将白酒取少许倒入手心，双手快速磨擦，纯粮白酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长而酒精勾兑的白酒则相反，只有香精味看白酒流动速度及挂杯好酒倒入酒杯后，酒色清澈透明由于白酒富含多种微量元素，这些微量元素影响着酒液的黏稠度和丰富度轻微晃动酒杯看酒花纯粮食酒酒花很密集，消散较慢，而酒精酒酒花少消失较快。

看酒标上的执行标准 美酒虽好，喝前看看哦，酒瓶或外包装上，一般都有标注执行的标准手搓法分别纯粮与否 取几滴放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，纯粮白酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长摇晃酒瓶看酒花判断酒质优劣 把酒瓶倒过来摇晃，观察酒花变化，酒花密集且消失缓慢的是优质酒，酒花少消失较快的则为劣质酒这个方法。

的才是纯粮酒”的言论，这种说法放到现在看其实不太准确首先我们要先。