不能只有转基因的大豆才能发豆芽，东北的大豆是不能发豆芽的豆芽是一种常见的食材，尤其是在亚洲菜中，由发芽的豆子制成。

口感也不是很好如果需要通过蛋白质粉来补充蛋白质的话，可以根据自己的口感和需要来选择适合自己的蛋白质粉黄豆发芽后营养物质有所减少豆芽比黄豆多出少量的维生素C维生素E以及硒不过由于豆芽90%都是水，所以其他。

寄生关系种间关系是指不同物种种群之间的相互作用所形成的关系，大豆芽与大豆的种间关系是寄生关系种间关系是两个种群的相互关系可以是间接的，也可以是直接的相互影响，这种影响或许是有害的，或许也是有利的。