也叫“蓬莱米”，它外观短粗，呈椭圆状粳米煮后黏性油性较大，口感软糯它的出饭率较低，煮粥用它最合适注出饭率是指大米做成米饭的比率常见粳米东北大米珍珠米稻香米煮饭煮粥做寿司 2籼米 又叫长米，呈细长状它黏性较小口感偏硬但它出饭率较高，煮出来的米饭粒粒分明正好可以如。

黑龙江响水大米响水大米产自黑龙江省的响水地区，该地区水质优良，土壤肥沃，出产的胚芽米颗粒饱满，味道香甜云南遮放贡米遮放贡米是云南省特有的一个水稻品种，历史悠久，品质上乘其胚芽米保留了完整的胚芽，营养价值高泰国茉莉香米泰国茉莉香米以其独特的香气和软糯的口感而闻名世界虽然不是。

选择香甜的大米品牌时，需要考虑几个关键因素，包括品种产地种植条件和加工过程以下是一些因其香甜口感而受到推崇的大米品牌泰国茉莉香米Thai Jasmine Rice泰国茉莉香米是最著名的香米之一，以其独特的香气和软糯的口感而闻名这种大米在烹饪时会散发出淡淡的茉莉花香，非常适合搭配各种菜肴。

我是北方人，吃了这么多的大米，钟爱的还是东北大米，但是东北大米的品牌也是很多的，要说真正好吃的，其实也就几种，我把我常吃的介绍给你们吧，当然这仅代表个人观点其粒大饱满，质地坚硬，煮熟后香味浓郁口感微甜略有韧性，绵软且略粘，生长环境又得拉林河，牤牛河，溪浪河三大水系自流灌溉。