东北大米主要有四个品种长粒香圆粒香稻花香和小町米东北大米较为明显的特征就是腹白比较小甚至没有，胶质率高，而且米粒的身上有一条凸出来的线条东北大米特点1颗粒饱满，质地坚硬色泽清白透明2长粒型，支链淀粉含量高，饭粒油亮，香味浓郁3蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较。

TOP2黑龙江长粒香米 黑龙江属于东北黑土区，其土壤中黑土层厚达30100厘米，有机质含量高达5%7%，是黄土地的数倍这里的水稻生产期长，光照充足，品质优良，有更高的营养价值推荐理由黑龙江长粒香米口感松软弹滑，黏而不腻，米质细腻，柔韧细嫩，香味浓郁外观上看纤细饱满，光亮细腻，色泽。

东北是我国自然资源最为丰富和水土资源配置最好的地区之一属温带大陆性季风气候，适于多种作物生长，尤其适合水稻的种植所产的优质大米品种也比较多，像长粒香稻花香珍珠米圆粒香等等如果你也喜欢吃米饭一定要试试我推荐的这几个品牌，非常的好吃而且口感和品质都没得挑它产自东北的五常市。

福临门碧江雪玉普康等1福临门福临门是中粮国际北京有限公司旗下的知名大米品牌该品牌是国内为数不多的蒸谷米生产商之一，属于中粮集团旗下的大型大米加工和贸易企业2碧江雪玉碧江雪玉是一个成立于2006年的大米品牌该品牌主要销售吉林大米小香米梗米小町米寿司米东北大。

东北大米普遍都好吃，生长周期长，有的江水灌溉，米质好东北大米是最好吃尤其北大荒企业产生的大米最佳，最好吃。

东北最好吃的大米排名由高到低是五常大米响水大米恒仁大米五常大米是东北一大特色的大米品牌，它的原产地是黑龙江省五常市，东北有很多品牌的大米，每种大米产地不同，所以生产出来的大米口感也不一样，各有各的特色响水大米恒仁大米简介响水大米不仅有悠久的历史文化而且具有本大米应有的气味。

2稻花香 五常稻花香大米是黑龙江五常市种植的一种稻花香水稻生产的大米五常稻花香大米成饭食味清淡略甜，绵软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽， 剩饭不回生，是百姓餐桌上的首选，是日常生活中做米饭的佳品3珍珠米 中国最好的珍珠米产地在东北，在我国的宁夏也有种植珍珠米的历史4依兰大米。