1黄豆大米加进豆浆机桶内，加水到水位下限2插上电源，选择五谷豆浆功能，启动，开始制作豆米糊3葱花4青菜切碎5热锅温油，爆香葱花6加青菜翻炒至八九成熟时，加适量盐翻炒匀，关火7滴滴报警，豆米糊制作完毕，拔到电源，稍等两分钟，让加热管降温8把炒好的青菜倒进去。

材料准备新鲜的青菜如小白菜油麦菜等和黄豆是这道菜的主要食材青菜要选择叶片翠绿无病虫害的，黄豆则最好选择提前泡发好的，这样更容易煮熟，口感也更佳黄豆处理将黄豆提前浸泡几个小时，或者隔夜，让其充分吸水膨胀然后将泡发好的黄豆放入锅中，加入适量的水，煮至八成熟，捞出备用。

1首先将蔬菜洗净，胡萝卜，芹菜，香肠切成小块，黄豆清洗完备用2油烧热3油中放葱花，小红辣椒4葱花爆香后入放胡萝卜，芹菜，香肠煸炒5放入黄豆翻炒熟后食盐调味出锅6出锅。

青菜炒黄豆是一道简单又营养的家常菜，要想做出口感最佳的效果，需要注意以下几个步骤材料准备新鲜的青菜和黄豆是这道菜的基础选择嫩绿的青菜，如小白菜油麦菜或者菠菜，洗净后切成适当大小的段黄豆需要提前浸泡，最好是隔夜，这样可以缩短烹饪时间并且使黄豆更容易煮熟黄豆处理将浸泡好的黄豆。

黄豆150克 青菜如小白菜油麦菜等300克 大蒜3瓣 姜一小块 食用油适量 盐适量 生抽酱油12茶匙 白糖少许 鸡精或味精少许可选辣椒适量可选，如果喜欢吃辣步骤黄豆提前泡发将黄豆提前浸泡在清水中，至少需要4小时或者隔夜，让黄豆充分吸水膨胀泡发好的黄豆更。

黄豆适量可以使用提前泡发的干黄豆或者现成的熟黄豆大蒜几瓣 生姜一小块 食用油适量 盐适量 鸡精或味精少许可选酱油少许 白糖少许可选辣椒可选，如果喜欢吃辣步骤准备材料将青菜洗净，去掉老叶和根部，切成适当大小的段大蒜和生姜去皮，切成末如果使用干黄豆，需要提前泡发，最。

黄豆处理将浸泡好的黄豆放入锅中，加入适量的水，煮至七八成熟，捞出沥干水分这一步骤可以去除黄豆的生味，使其更容易被人体吸收调味料准备为了增加菜肴的风味，可以准备一些蒜末姜末葱花等调味料这些调味料不仅能提香，还能去除青菜的一些涩味热锅凉油在锅中加入适量的食用油，油温热。

新鲜青菜一把如小白菜油麦菜等黄豆适量最好提前泡发蒜末适量 姜末适量 食用油适量 盐适量 鸡精或味精少许可选生抽酱油适量 料酒少许 白糖少许可选辣椒可选，如果喜欢吃辣制作步骤黄豆提前泡发将黄豆提前浸泡在清水中，一般需要泡发68小时，或者可以提前一晚上泡好，这样。