全球大豆主产国主要有巴西美国阿根廷中国印度巴拉圭等国家，2020年全球大豆生产国中巴西产量最高，占比全球总产量比例为366%，产量排第二的是美国，大豆产量占比312%，其次是阿根廷，产量占比为137%，中国大豆产量占比54%2020年全球大豆产量区域结构单位%资料来源美国农业部。

巴拉圭的种植面积由90年的89万公顷增加到现在的130万公顷，产量01年达到340万吨，单产情况和巴西美国差不多，也很高，01年单产达到 262吨公顷，巴拉圭90年以后就很少进口大豆，最近几年大豆进口量一直是零，他的出口量从90年的103万吨增加到01年的252万吨 巴拉圭的相对产量占世界的188%，而且他一般是产量的70~。

我国小面积1亩地以上试验所获得的大豆最高亩产只有397千克在新疆，在东北黑龙江和辽宁省和黄淮地区河南省的亩产最高记录还不到330千克，这是理想条件下我国大豆品种的产量潜力2006和2007年，美国一位农民在大豆产量竞赛中获得亩产625千克和693千克的世界高产记录，这说明大豆增产潜力还很。

阿根廷大豆的平均单产为每公顷267吨2020年7月份阿根廷大豆压榨量为350万吨，低于去年同期的445万吨，也低于2020年6月份的365万吨今年前7个月阿根廷大豆压榨量为2257万吨，比上年同期的2431万吨减少7%7月份阿根廷豆油产量为696，140吨，1至7月的总产量为446万吨。

一美国大豆亩产量 1亩产量 1美国大豆亩产量的最高纪录为13885斤亩22015年，美国大豆单产量为2133kg亩20172018年度，美国大豆单产量为493蒲式耳英亩20182019年，美国大豆单产量预估为516蒲式耳英亩20192020年，美国大豆单产量预估为485蒲式耳英亩在美国，1。

阿根廷年产大豆5340万吨，占世界大豆产量的18％，是世界粮食和肉类的主要生产和出口国之一中国年产大豆1220万吨左右，中国大豆占全球大豆产量的4％，几乎大部分大豆种植在黑龙江北部，同时，中国占全球大豆进口量的60％，是最大的大豆进口国印度年产大豆1050万吨，占全球产量的395％。

大豆生产发展快的国家，也是目前世界上大豆的主产国家，即美国巴西和阿根廷，印度的大豆生产发展也很快，只是单产太低美国是世界大豆生产第一大国，2001年大豆种植面积2943万hm2，总产达7538万t，占世界总产量的438%2001年巴西大豆面积1385万hm2，总产3750万t阿根廷大豆面积1010万hm2，总产。

科技投入不足，大豆品种改良进展缓慢，导致品质不高国产大豆是非转基因大豆，与转基因大豆相比，产量较低天气因素，如干旱，也会导致减产此外，种植面积减少或不足，使得没有规模效应。

大豆产量前十的国家是美国，巴西，加拿大，中国，印度，巴拉圭，乌克兰，俄罗斯，澳大利亚，乌拉圭大豆在我国种植悠久，主要集中在东三省，黑龙江省吉林省最多世界上主要大豆产量集中美国巴西加拿大等国，美国大豆种植面积最广，产量最高，大部分出口。

或者说，也正是从这一年开始我国对大豆的需求缺口日益显现那么，这一年发生了什么呢一是大豆的种植面积大幅下降大豆单产要低于玉米，再加上政策倾向于三大主粮，于是玉米的经济效益要远高于大豆，于是大多数农民都会选择种植玉米而非大豆这一年，大豆的种植面积同比减少了656千公顷，而玉米的种植面积。

唐楚轩称，短期来看，考虑到天气炒作和9月中旬定产情况仍存在不确定，国际大豆价格预计呈现小幅波动态势长期来看，考虑到大豆新作播种面积有所增加，如若不出现极端天气冲击，供应边际变宽松，国际大豆价格重心会逐渐下移 目前来看，202223年度美国大豆平衡表仍然处于偏紧状态，如果单产出现显著下调，紧张状态可能加剧但全球。

美国农业部11月供需报告显示，20202021年度美国大豆单产由519蒲式耳英亩下降至50，7蒲式耳英亩，因此产量由4268亿蒲式耳下降至417亿蒲式耳期初库存压榨和出口保持不变期末库存由29亿蒲式耳下降至19亿蒲式耳 美国农业部11月供需报告显示，20202021年度美国玉米单产由1784蒲式耳英亩。

大豆产量连续2年创新高2023年产量达到2084万吨，比上年增加56万吨，连续两年超2000万吨，高油高产大豆增加较多其中，2016万亩带状复合种植在保持玉米基本不减产的同时，大豆亩均产量84公斤比上年增5公斤，贡献产量160多万吨2023年农业农村部启动实施粮油等主要作物大面积单产提升行动，制定印发大豆。

随着民众越来越重视粮食安全问题，中国的粮食安全就成为了民众非常关心的话题，而据相关媒体透露，中国目前有9亿亩海外土地生产粮食，所以中国民众并不需要担心粮食安全危机会发生在中国一中国的粮食安全目前处于全球最顶级的水平虽然很多媒体和网友喜欢拿大豆安全来说事，但实际上，大豆在整个粮食安全。

说大豆比不上玉米应该是在70年代以后其实在70年代之前至少当时，中国的大豆领先玉米，甚至经过一段时间后，大豆与玉米进入胶着状态，虽然时间不长但是对于两种作物来说，从大豆繁琐的种植来解释这种现象显然是不合适的，农民的种植有利于带动归根结底，大豆种植收入比玉米低直到那时，农民才逐渐。