1、说实话，广州本地人一般不吃东北米，丝苗米等香米卖得不错但是还有很多外地人在广州，他们会买东北米，一是价格相对便宜，二是口味还比较习惯我呢有一半多的时间都吃东北米，有时会换一下品种换换口味吃杂粮的通常都是注重保健，只是偶尔吃点杂粮，或是用东北米来煮粥。

2、其做法取白云山上九龙泉水泡大米，磨成粉浆蒸制，切条而成沙河粉有百多年历史其粉洁白薄韧，食法有干炒湿炒泡汤粉食凉拌等沙河饭店专门有沙河粉专席，除咸食甜食外，还加以各式果蔬榨汁制成彩色沙河粉，色彩缤纷，味道各异沙河粉最初产于广州沙河镇而得名沙河位于白云山东麓，山上有九龙泉，该；万年贡米是江西万年县的特产，万年贡米其芒似针其形若梭其白如玉经过检测，万年贡米中蛋白质含量有普通大米的2倍之多用万年贡米蒸的米饭，又糯又香，“一亩稻花香十里，一家煮饭百家香”正是对它的真实写照9广州增城丝苗米 增城丝苗大米种植历史悠久，至今已有400多年的历史增城丝苗；增城丝苗米保护范围为广州市增城市现辖行政区域这种米稻谷较小，米粒细少苗条油质丰富晶莹洁白米泛丝光，饭色发亮，饭粒软滑口感柔软罗浮山大米保护范围为惠州博罗县现辖行政区域罗浮山大米外型晶莹洁白，米粒长形细长苗条米泛丝光，口味清香，柔滑爽口，营养丰富连山大米保护范围为。

3、广州特色美食太多，但比较有代表性和地域特色的个人认为有以下几种 1沙河粉 沙河粉，简称河粉，外文名Shahe noodles，是广东省广州地区一种大众化的传统名吃之一，主要食材为大米属于粤菜，口味滑，爽软韧柔劲道因此粉最早出自广州市沙河镇而得名用米浆蒸成薄粉皮再切成带状，烹饪时间为15～30分钟，含有蛋白质；做法三选用一年左右的大米即陈米最好是糙米，将米加水泡6小时左右，加少许盐，按照一斤米配12斤水来磨浆，将磨好米浆按照一斤米浆加七两水调浆，肠粉米浆加高筋面粉来增加筋道如果想要筋度加生粉，不想太筋加澄面，两者都有透明度还可以什么都不加，那就是生米浆和熟米浆以201调配，我；香米透明如玉，米香飘逸，目前声誉最高的是象牙香米，产自云南，不过口味都是因人而异的，有人喜欢香米，有人喜欢大米，大米中内含的营养物质不比香米差，具有补中益气，健脾养胃的功效，下面为您介绍几种优质大米，享受美味的同时还能保证健康4金禾大米产自素有“中国优质贡米之乡”之称的五常，“。

4、广州也有的高档茶楼在烧卖里面用上鲜虾肉，这种新式的烧卖做法，味道极其鲜美，口感爽滑！所以，在广州喝早茶的时候，记得叫上一笼的干蒸烧卖仔3传统沙河粉沙河粉是广州一种大众化的米制品因此粉最早出自沙河镇而得名其做法取白云山上九龙泉水泡大米，磨成粉浆蒸制，切条而成沙河粉有百多年历史其粉洁白薄；好吃的大米排行榜前十名是黑龙江五常稻花香大米吉林舒兰大米辽宁盘锦大米河北玉田胭脂米广州增城丝苗米宁夏珍珠米江西万年贡米河南原阳大米黑龙江北大荒大米1黑龙江五常稻花香大米 五常稻花香大米颗粒饱满均匀，颜色月白，色泽光亮用五常稻花香大米煮的饭，口感绵软略粘，味道清淡微甜，剩饭。

5、土壤和水的一种支持南籼稻，南方大部分软长粒籼稻的习惯，北方人很好一口的粘和Q粳稻，习惯问题小城市也不陌生，是一个不错的选择，北到广州，大城市，流动人口最多，它出来的所有的问题，都要仔细考虑他们的观众习惯和他们的定位午餐你要收多少钱？这决定了你的配料的基本水平对于像大米这样的；丝苗米因为这种米油润晶莹米身修长柔韧适中，米味浓郁，煮出来的饭吸水性好，还可以吸收馅料和油的香味，让煮出来的煲仔饭散发出独特的饭香煲仔饭也称瓦煲饭，是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品的种类主要有腊味煲仔饭香菇滑鸡煲仔饭豆豉排骨煲仔饭猪肝烧鸭白切。

6、关于广东人吃什么大米，广东人吃什么米这个很多人还不知道，今天来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧1好有米哈；大米当然还是东北大米好吃，作为一个卖大米的，排名第一的是五常大米，第二建三江大米都是不错的五常大米还上过舌尖上的中国2，被誉为中国最好吃的大米 1京山桥米 京山桥米因产于湖北省荆门市京山县而得名其颗粒细长光洁透明可口不腻喷香味美，早在明嘉靖年间就被御定为“贡米”2；1煲仔饭的前世今生 煲仔饭源于广东广州，煲仔饭其实就是砂锅饭，不过广东人把砂锅叫做煲仔，所以砂锅饭又叫做煲仔饭煲仔饭最早的历史可以追溯到2000多年前，据礼记注疏等书记载，周代八珍中的第一珍第二珍和煲仔饭做法一样，不过那个时候不是用普通的米做的，而是用黄米做为什么要选用；喜欢吃籼米，可以选择福临门丝苗米或者油粘米喜欢吃粳米，可以选择福临门优质东北大米福临门响水香福临门稻花香喜欢吃泰米，可以选择福临门泰香米，原装进口福临门泰国茉莉香米以上均为中粮集团大米部的产品，全产业链管理，安全放心，口味正宗。