包粽子用绿豆红豆黑豆黄豆芸豆最好1绿豆绿豆的口感清爽，非常适合用来做粽子馅料在包粽子时，可以将绿豆泡软后磨成泥状，再加入适量的糖和油拌匀即可2红豆红豆的口感甜美，非常适合用来做甜味粽子馅料在包粽子时，可以将红豆煮烂后加入适量的糖和油拌匀即可3黑豆黑豆；选材粽叶要选择新鲜柔软无斑点的，这样包出来的粽子既美观又不易破裂糯米需提前浸泡数小时，直至米粒饱满，这样做出的粽子才会软糯香滑配料根据个人口味，可以准备不同的馅料常见的有红豆黄豆栗子枣肉类如五花肉咸肉腊肉咸蛋黄等这些配料需要提前处理好，如红豆和黄豆。

粽子在端午节必不可少，今天就教大家来做好吃的米粽1，将免洗米伴侣与泡洗好的黄豆糯米配在一起2，将粽叶转成斗型，将混合米加半斗3，再将备好的食材放入里面，再表面再装上混合米4，将所有的粽子包绑好5，将包好的粽子放至电压锅内，并加入清水及鲍汁汤6，压煮一个半小时；1 黄小米粽子的简介 黄小米粽子，起源于中国南方，是一种传统的粽子类型它使用的主要材料是小米和黄豆，通常呈黄色，并带有浓郁的香气和味道它是一种煮熟的粽子，通常在端午节期间食用2 黄小米粽子的食材和制作方法 制作黄小米粽子所需要的食材和材料包括小米黄豆糯米塑料膜竹叶。

黄豆，洗干净，浸泡1个小时 花生米黄豆，捞起洌干水 准备好粽子和粽子线 浸泡一个晚上，洗干净 浸泡弟弟粽叶也粽子线，洗干净，洌干水 洗干净五花肉，切片，放油盐鸡精料酒生抽，一起搅拌均匀，腌制3小时开始包了，把粽叶做成锥形，放糯米肉豆，一起满了，包好，困好包的粽。

黄豆粽子的功效

黄豆 25克 鹰嘴豆 25克 花生仁 25克 人参果 25克 蜜枣 100克 辅料 荞麦仁 25克 步骤 1粽叶提前一天浸泡 2五谷提前一天浸泡 3粽叶折成锥形，放入少量米 4加入蜜枣 5再放入少量米，填满 6将上面的粽叶向下折包裹住粽身 7用棉线扎紧 8将包好的粽子码入锅中压实，大火煮2小时 小。

1包粽子之前，首先要准备一些材料，大家可以根据自己的口味，以及自己喜欢的馅料，来对粽子进行制作我家今天准备了一些腊肠丁，还有一碗糯米，糯米中加了一些生抽老抽，还有一些炸好的黄豆2接着还要准备一些粽叶，和一些细线，粽叶我准备了50张准备好的粽叶，提前用温水对其泡发一。

取两片整齐的粽叶，平开叠在一起，靠近手边的留有一段空白沿着中线描上一层糯米，摆放好适量的猪肉末黄豆红枣莲子以及其他需要添加的食材将上面留白的部分向下折叠，再把左右两边的叶子也向下下折叠握紧粽子，沿粽边用细绳捆紧，注意要扎实，以免在煮的过程中出现翻车现象3 煮粽子。

材料 主料糯米4斤红豆2斤黄豆1斤花生1斤咸肉2斤红蓝3两咸蛋黄15只虾干半斤辅料粽叶半斤水草5扎盐10克油少许 咸肉红豆粽 1 煲粽叶 2 把煲好的粽叶洗干净，沥干水备用3 把所有材料泡浸4 把泡好的豆类炒干水备用 5 把红蓝与咸肉用锅炒干水备用6 咸蛋黄备。

黄豆粽子要放什么调料好吃

1、黄豆糯米粽子的做法 1红豆和黄豆要隔夜泡发备用我用的是野黄豆颗粒比较小2把泡涨的糯米水分沥干然后把两种豆子倒入糯米一起拌匀，还可以放少许盐 3牛角粽子的包法 4包的时候要把米粒按实一点这样吃起来口感也好 5包好后捆线也是很关键的如果捆的太松了，吃起来口感太软烂就像嘉兴。

2、制作黄小米粽子所需要的食材和材料包括小米黄豆糯米塑料膜竹叶肉馅盐料酒葱姜胡椒粉等首先，将小米和黄豆浸泡约4小时，然后用慢火煮至烂糊，再用滤网过滤出净汁接下来，将小米汁和黄豆汁稀释，和适量的糯米混合，加入盐料酒葱姜和胡椒粉，拌匀腌制肉馅的方法用。

3、要制作客家八宝粽，你需要准备以下的主要材料糯米 精选2500克，糯米是粽子的主体，为馅料提供粘性和口感豆类 花生米或黄豆250克，丰富的蛋白质和香脆的口感为粽子增添层次肉类 猪瘦肉250克，猪五花肉500克，选用猪肉为粽子提供鲜美和肥瘦相间的味道海鲜 虾米50克，鱿鱼干300克，海鲜。

4、其次，黄豆粽子的口感与其他粽子也有所不同由于黄豆的质地较为细腻，煮熟后的黄豆与糯米混合在一起，使得粽子的口感更加丰富同时，黄豆的香味也会渗透到糯米中，使得粽子的味道更加浓郁而其他粽子，如肉粽豆沙粽等，其馅料的口感和味道都有所不同，肉粽的馅料多为猪肉或鸡肉，口感鲜美豆沙粽的。

5、碱水粽的方法很简单，只需要把糯米淘洗干净，加入适量的碱面，下手抓拌均匀后把糯米静置10分钟左右， 10分钟后再次用清水冲洗干净，就可以包粽子了双豆粽只需要准备红豆和黄豆即可，这个豆子需要提前三个小时泡一下，如果时间着急的话不用泡，在锅里煮10分钟也是可以的，豆子煮好后捞出用凉水冲洗一。

6、粽子的制作过程如下主料糯米1000克鸡胸肉2个黄豆酱3大勺红烧酱油3大勺粽叶1准备好所有的材料2糯米用水泡了一天中间可以换几次清水3鸡胸肉切成的一条一条的，大致长4厘米宽15厘米高15厘米，用豆瓣酱黄豆酱老抽腌起的4粽叶买的是用水泡起的新鲜粽叶。