1、大豆即是黄豆，黄豆即是大豆，同一种物的两个名而已大豆学名Glycine max Linn Merr通称黄豆豆科大豆属一年生草本，高3090厘米茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛叶通常具3小叶托叶具脉纹，被黄色柔毛叶柄长220厘米小叶宽卵形，纸质总状花序短的少花，长的多花总花梗；大豆是指黄豆大豆属于蝶形花科，大豆属，别名黄豆我国许多古书上曾称大豆为菽，诗经中就有“中原有菽，庶民采之”的记载西晋杜预对菽字注释“菽，大豆也”秦汉以后就以豆字代替菽字了大豆原产于我国，据推算，我国种植大豆已有4700多年的历史欧美各国栽培大豆的历史很短，大约在19；大豆和黄豆区别1种属不同大豆和黄豆最主要的区别就是，大豆是可以包含黄豆，它还包含青豆黑豆等，黄豆是属于大豆的一个品种，大豆不一定是黄豆，但是黄豆一定是大豆2食用方法不同黄豆可以用来制作豆腐豆浆豆芽等多种豆制品，还可以用来制作豆油，大豆除此之外还可以用来入药烹饪等，用途比。

2、是一种东西，只是叫法不同大豆 原料别名黄豆黄大豆枝豆菜用大豆 使用提示每天40克 原料介绍 大豆SoybeanGlycine max，为豆科大豆属一年生草本植物，原产我国根据大豆的种皮颜色和粒形分为五类黄大豆青大豆黑大豆其他大豆种皮为褐色棕色赤色等单一颜色的大豆饲料豆；回答大豆和黄豆是同一种大豆又称黄豆，为被子植物门双子叶植物纲豆科大豆属的一年生草本，大豆原产于中国，中国各地都有种植，大豆学名为包括黄豆青豆黑豆紫豆和斑茶豆等，大豆喜欢温暖的气候，所以大豆在种植的时候一定要控制好温度，要为大豆提供适宜的生存环境一大豆和黄豆是一种豆吗；大豆通称黄豆大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物大豆最常用来做各种豆制品榨取豆油 酿造酱油和提取蛋白质；大豆形状大，比较圆，黄豆则会有一点扁平，黄豆是黄色的，大豆是淡黄色和其它的颜色混合而成的2吃法的区别二者都可以通过一定的碾磨制作成为豆腐，同时也可以直接用来熬粥或者放在营养补汤里面，都是可以很好的释放其中的营养元素，对于我们的身体来说，自然就有更好的效果，3使用用途的区别黄豆主要用于制作包括水豆腐。

3、烹饪等多个用途，大豆的用途比黄豆更多更广4市场销售 大豆和黄豆的区别 市场上一般来说出售的豆类制品主要包括了黄豆制品红豆制品绿豆制品等，而大豆属其他的制品比较少见，我们生活中对于这些其他的大豆，比如黑豆和青豆的消耗量也比黄豆小很多，并不是市场中能够随处见到；大豆是黄豆，大豆，别名菽黄豆，豆科大豆属植物，原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物大豆 大豆是一种理想的优质植物蛋白食物，多吃大豆及豆制品，有利于人体生长发育；也可以工业用黄豆和大豆，都是豆，但在食材分类有个区别，黄豆指成熟干燥后的大豆大豆是还没完全成熟并保持有水分的黄豆总之，毛豆黄豆，还有其他什么豆子是同属大豆，是不同生长发育期的不同叫法而已，其所含的营养物质黄豆高于毛豆，营养价值也高于毛豆，只不过是毛豆幼嫩口感好；大豆是黄豆大豆又称黄豆，豆浆就是用黄豆经过浸泡，过滤煮沸等一系列过程制作而成，打豆浆之前，一定要将黄豆用温水提前浸泡5个小时左右将黄豆泡软，这样在打豆浆的时候，可以缩短时间放入豆浆机打五分钟左右后盛出即可饮用食用时搭配上油条，豆浆可以缓解油条的油腻大豆选购注意事项 1看大豆的；黄豆是大豆的一种种属分类，因为颜色发黄而得名，但大豆并不仅仅只有黄豆一种种类，包括了青大豆黑大豆等多种颜色不同的种属，因此黄豆是大豆，但大豆不一定是黄豆黄豆是大豆的一种种属分类，因为颜色发黄而得名，但大豆并不仅仅只有黄豆一种种类，包括了青大豆黑大豆等多种颜色不同的分枝种属。

4、1大豆主要是指黄豆，但是它还包含黑豆和青豆软胶囊大豆营养全面，含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的25倍蛋白质的含量不仅高，而且质量好2大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收如果把大豆和肉类食品蛋类食品搭配；大豆就是黄豆一 大豆历史与其演进大豆学名为Glycine max Merrill亦称为黄豆，系荚豆科一年生草本早在数千年前，在中国最先栽培，将它作为食物并发现其营养价值而供为食品蛋白质的来源，神农帝王把大豆列为五谷之一，古代中国药草家也提及它的某些药效，诸如肾疾病皮肤病脚气病腹泻血毒病。

5、大豆和黄豆是一种豆大豆又被称为黄豆，属于被子植物门双子叶植物纲豆科大豆属的一年生草本，大概高约3090厘米，密被有褐色长硬毛，大豆原产于中国，中国各地都有种植大豆学名为包括黄豆青豆黑豆紫豆和斑茶豆等在中国的种植作物中约有九成是黄大豆中国主要有五大栽培区，可分为。