1、你好，现代通常说的五谷意思是指五种谷五谷具体指稻谷麦子大豆玉米薯类，也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。

2、你好五谷杂粮一般是指粟豆 麻麦稻黄帝内经中认为五谷即“粳米小豆麦大豆黄黍”，而在孟子滕文公中称五谷为“稻黍稷麦菽”，在佛教祭祀时又称五谷为“大麦小麦稻小豆胡麻”，再而后便是李时珍在本草纲目中记载谷类有33种，豆类有14种，总共47。

3、解答现代五谷杂粮的概念1现在通常所说的五谷杂粮，是指稻谷麦子高粱大豆玉米2习惯上，人们把城市居民日常吃的米和面粉称做细粮，将米和面粉之外的玉米小米高粱荞麦薯类等称做粗粮。

4、1“五谷”是指稻麦黍稷菽五种粮食作物黍指玉米，也包括黄米，稷指粟，菽指豆类 2如今，“五谷”已泛指各种主食食粮，一般统称为粮食作物，或者称为“五谷杂粮”，包括谷类如水稻小麦玉米等，豆类如大豆蚕豆豌豆红豆等，薯类如红薯马铃薯以及其他杂粮 2五谷是什么？ 通常有两种。

5、五谷杂粮是泛指粮食作物，而不是狭义上的“稻黍稷麦菽”广义上的五谷杂粮包括稻米小米糙米玉米灿米糯米薏米黑米红米大豆红豆绿豆黑豆荞麦燕麦小麦高粱地瓜等等，这一类原料所做成的膨化粉，统称五谷杂粮粉五谷杂粮粉有两种吃法一种是生粉，另外一种。

6、现在通常说的五谷杂粮，是指稻谷麦子高梁大豆玉米，而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物五谷粮食作物的统称“五谷”之说出现于春秋战国时期，论语·微子“四体不勤，五谷不分”但解释却有不同，一说是黍稷麦菽稻一说是黍稷麦。

7、过去的五谷指的是稻黍稷麦菽现在通常说的五谷杂粮，是指稻谷麦子高粱大豆玉米，而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物五谷粮食作物的统称“五谷”之说出现于春秋战国时期，论语·微子“四体不勤，五谷不分”但解释却有不同，一说是。

8、黑米黑米属于粳稻中的一个品种，色彩深沉而又光润其富含维生素B1B2PP和E铁卵磷脂等营养成分，能够促进机体造血功能，防止贫血发生，并有美容养颜的功效总之，五谷杂粮是由多种谷物包括小麦稻米玉米豆类和粗杂粮混合而成的传统食品，其种类数量随着时间和地域的不同会引起一些变化。

9、1五谷是指稻谷麦子大豆玉米薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮2而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称五谷杂粮中的营养素非常丰富，其中的纤维素与矿物质是普通白米的数倍，而包含的维生素A维生素B1维生素B2维生素C维生素E等和钙钾铁锌等。

10、五谷是指稻谷麦子大豆玉米薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称常见的杂粮有燕麦薏仁菜豆黄豆黑豆等，因为生长期短可粗放耐旱等特质，在干燥少雨的气候里，特别适合杂粮作物的生长原住民的小米耐旱耐瘠，且。

11、五谷是指稻谷麦子大豆玉米薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称五谷杂粮除了是中国人的主食果腹的良伴活力的主要来源外，对人体也有许多益处在中国居民膳食结构金字塔食物结构图中，面包谷类米和面食占了食物比例的。

12、五谷杂粮指的是稻谷麦子大豆玉米和薯类五种粮食种类稻谷也就是水稻，是一种常见的粮食作物，将其采收以后进行加工处理，就是我们常吃的大米，是“五谷之首”麦子可以磨粉后制作面包等食物，还可以发酵制作啤酒大豆，古时称它为菽，蕴含着丰富的植物蛋白质，多被用来做成豆制品食用黍其实就。

13、五谷杂粮 黄帝内经中认为五谷即“粳米小豆麦大豆黄黍”，而在孟子腾文公中称五谷为“稻黍稷麦菽”，在佛教祭祀时又称五谷为“大麦小麦稻小豆胡麻”，再而后便是李时珍在本草纲目中记载谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多现在通常说的五谷杂粮，是指稻谷。

14、具有一定的风味，含有钙磷蛋白质等营养成分它可以用来做面包啤酒麦片等等三大豆大豆包括红豆黄豆黑豆芸豆芸豆等这些在生活中很常见煮粥或煲汤时可以加入适量的豆类，含有较高的营养价值，尤其是黑豆，含有丰富的微量元素，可以降低人体血液的粘稠度四玉米玉米也是杂粮之一它。

15、五谷“黍稷麦菽稻”分别指1黍黍去壳，就是黄米，其子实煮熟后有粘性，可以酿酒做糕由于不利于消化，现在也基本上不用“黍”作为主食了2稷又称粟，生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白红黄黑橙紫各种颜色的小米，也有粘性小米3麦，禾本科植物的。