1麦类小麦大麦莜麦荞麦青稞燕麦等 2稻谷分籼米和粳米也可分早稻中稻晚稻也分糯米和一般大米也分黑米紫米3玉米 4杂粮谷子碾小米高粱黍子穄子，豆类大豆青豆黑豆。

2玉米 玉米是禾本科的一年生草本植物又名苞谷苞米棒子玉蜀黍珍珠米等原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国中国巴西和其他国家3小米 小米，又称为粟，北方称谷子，谷子脱壳为。

四种粮食作物有水稻小麦大麦玉米粟子粮食作物是对谷类作物小麦，水稻，玉米薯类作物包括甘薯马铃薯等及豆类作物包括大豆蚕豆豌豆绿豆等的总称在营养上，谷类作物主要提供淀粉植物蛋白维。