1准备青椒，把青椒切成青椒小段2把青椒小段切成青椒小碎段3热锅热油4把切好的青椒小碎段放入油锅中煎炒5准备大米饭大米饭是之前就焖好的大米饭6把大米饭放入炒锅之中翻炒，使青椒块和大米；1准备好大米，洗干净后，再凉干2把锅加热，把准备好的大米用中小火慢慢炒，不要加任何水和其他东西3用铲子不断的翻炒直到把大米炒成褐色，香味也慢慢的出来，这个时候炒米也完成了炒米用什么米 炒米用的。

家常炒米饭所需食材米饭半碗，鸡蛋1个，大葱1根，玉米粒1小撮，五香粉1勺，食用盐1勺，生抽1勺第一步将大葱切葱花，熟玉米剥粒备用，当然您还可以加入胡萝卜丁香菇丁青红椒丁火腿丁等食材，一起搭配。

家常炒大米饭

1、一辣白菜炒饭 材料辣白菜米饭豆芽葱姜蒜盐做法1辣白菜切碎，豆芽洗净控干2接着在锅里倒入适量的油，并等油热，然后用葱姜炝锅，放入辣白菜和豆芽翻炒几下3倒入打散的冷饭，翻炒均匀。

2、炒大米饭怎么做好吃家常做法1打散的剩米饭加入打散的鸡蛋，再加点盐和花生油拌匀，拌成一粒一粒的2黄瓜，胡萝卜，尖椒和葱切碎，热油爆香葱3放入配菜翻炒片刻，再放入拌好的大米粒翻炒，炒热即可大米的分类。

3、1碗剩米饭用2勺酱油，少许料酒和糖拌匀再加少许油拌匀2做热锅，倒入油，把鸡蛋打散倒入锅中翻炒出锅备用3再倒入锅中少许油，放入葱末煸香，然后倒入剩米饭红椒翻炒均匀，再把炒好的鸡蛋倒进饭中。

怎样炒大米最好吃

炒大米 主要食材大米1首先我们准备一碗大米，随后我们将大米淘洗一下，将大米表面的灰尘淘洗干净，淘洗2遍即可，随后我们将大米晒干2随后我们先打开小火，随后我们将大米放到炒锅上面3现在我们将大米不停的翻炒。

1锅烧热倒入大米可以放一点点油，防止粘锅，如果本身就是不粘锅，就不需要了2先大火翻炒2分钟，再转小火翻炒，一定要不停的翻炒，防止炒焦，必要时可以把锅拿起来轻晃也有助于米均匀受热3炒制焦。