本身东北大米吃起来就很有咬头，不像其他的米一样吃起来面面的，这也是东北大米和其他米最不同的地方，这是我自己的感觉，另外建议你再多放点水试试，是不是夹生了。

谷田梦天然谷物食品倡导者解答大米作为世界上重要的谷物之一，是中国饮食中不可或缺的主食之一，也是许多亚洲国家重要的主食之一吃大米有以下好处营养价值和作用功效1 食用方便烹调简单，口感柔软，易于消化，适合各种饮食人群食用，特别是老人儿童等消化能力差的人群2 营养丰富大米。

大米的营养价值是什么，吃大米的好处有哪些呢？1大米的营养价值大米含有碳水化合物脂肪蛋白质淀粉维生素B等可以补充人体所需的营养，提高免疫力，预防脚气，促进消化大米含有碳水化合物糖等可以快速提供身体能量，补充大脑消耗的葡萄糖，缓解头晕乏力烦躁等引起的脑支持不足，而大米。