若以人均消费口粮250克计算精白面粉纤维含量为2％左右，因此，以面粉为主食的人，每天从主食中获得纤维素约7克精米纤维素含量为06％～08％，以大米为主食的人，每天从主食中获得纤 维约2克面粉大米混合消费的人，每天从主食中获得纤维素为4～5克，以面粉大米杂粮混合消费的人，每天。

膳食纤维03克 钾20毫克 钠1毫克 镁8毫克 磷26毫克 铁03毫克 锌02毫克 从以上的数据可以看出，米饭是一种高碳水化合物低脂肪的食品碳水化合物是人体所需的主要能量来源，而膳食纤维则有助于促进肠道蠕动，维持肠道健康此外，米饭中还含有少量的蛋白质和一些微量元素，如钾。

米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收糙米饭中的矿物质膳食纤维B族维生素特别是维生素B1含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低米饭蒸均值食物名称 米饭蒸均值， 每100克含可食用部分 100克 热量。

大米含碳水化合物75%左右，蛋白质7%8%，脂肪13%1 8%，并含有丰富的B族维生素等小米胡萝卜素维生素E铁元素膳食纤维 麦米蛋白质15克泛酸1 1毫克维生素B12544毫克铁7毫克脂肪67克烟酸1 5毫克维生素E307毫克锌259。

首先增加了膳食纤维 大米以均值来说，它的膳食纤维含量不高，因为属于精白大米，所以含量只有06g100g，而黑米属于粗粮类，膳食纤维的含量在39g100g膳食纤维具有促进胃肠蠕动，防治便秘的作用，同时膳食纤维，能量密度较低，可使摄入的能量减少，有利于控制体重，防止肥胖煮大米饭时加点黑米。

膳食纤维大米中还含有丰富的膳食纤维，可以增加肠胃蠕动，促进消化和吸收，减少便秘的发生综合来看，大米营养价值非常高，对于人体的正常健康和生长发育都有非常重要的作用但是需要注意的是，大米的卡路里较高，如果摄入过量容易导致体重增加，因此需要适量食用同时，为了更好地发挥大米的营养价值，建议。

膳食纤维 米饭中含有少量的膳食纤维，其中大部分是不溶性纤维素，它们可以帮助在肠道内形成较软的粪便，这有助于减轻便秘问题每100克的白米饭中含有1%左右的膳食纤维，而棕色长米甚至可达到5~6%以上内容由天然谷物食品倡导者谷田梦解答，希望对大家有所帮助。

大米中的膳食纤维主要是细胞壁和非细胞壁的多糖，同样极为重要它们帮助消化并通便总之，在适度的食用下，大米可以为人体提供稳定的能量，并为身体提供多种维生素B群矿物质和膳食纤维等重要营养主要来源以上内容由天然谷物食品倡导者谷田梦解答，希望对大家有所帮助。