黑苦荞米正宗产地主要分布在中国的四川甘肃和青海等省份其中，四川省的黑苦荞米种植面积最大，而且产量也很高，被誉为黑苦荞米的故乡青海和甘肃的黑苦荞米也很有名，其种植区域分别位于青海湖周边和甘南藏族自治州这；蒸煮时饭有清香味，米饭饭粒晶莹，口感绵软油润有弹性，不黏结微甜，饭味清香适口香味持久，有光泽，口感好，米饭冷后不不硬不回生#9642大米的产地很多，牌子更是不计其数现在大米市场上有很多米是以次充好。

响水大米，黑龙江省牡丹江市宁安市特产，中国国家地理标志产品响水大米米粒青如玉晶莹剔透3黑土香米 黑土香米产地位于世界上仅存的三大黑土地之一，有中国水稻之乡美誉的黑龙江省五常市民乐乡黑土香米生长周期在180天左右。

食味香甜，甜而不腻紫米煮饭，味极香，而且又糯，民间作为补品，有紫糯米或“药谷”之称紫米熬制的米粥清香油亮软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”“长寿米”；黑鹤赫当然是东北大米，是产自黑龙江鹤岗市的，东北地区的米就是很好吃，而且一年一季稻米，长时间的日照可以获取更多营养，这样的大米不光有营养更有韧性更饱满；黑稼田丰东北大米当然产自黑龙江，是引用黑龙江的降水种植的一年一季稻的纯正东北大米在当地卖的也是非常的好的，而且生态种植鱼稻共生，不使用添加剂。

黑米属于糙米类，陕西，广西，江苏，云南，贵州都是黑米的主要产地它的表面米皮为黑色，剥去米皮，米心是白色，米粒颜色有深有浅，米上有米沟，用水浸泡，水呈黑色黑米鉴别方法 1闻米的气味手中取少量黑米，向黑米；五常市是典型农业大县市国家重要的商品粮食基地全国粮食生产十大先进县之一也是全国水稻五强县之一五常水稻种植面积占全省的十分之一，占哈尔滨市的四分之一，被誉为张广才岭下的“水稻王国”五常大米受产区。