大豆低聚肽对人体具有的健康功效1抗氧化 体内自由基大量积累会导致DNA等生物大分子氧化性损伤，进而导致衰老，增加肿瘤心血管疾病的发生率研究表明，大豆肽具有一定的抗氧化能力，能帮助人体对抗自由基，因为其残基中的。