1、四种粮食作物有水稻小麦大麦玉米粟子粮食作物是对谷类作物小麦，水稻，玉米薯类作物包括甘薯马铃薯等及豆类作物包括大豆蚕豆豌豆绿豆等的总称在营养上，谷类作物主要提供淀粉植物蛋白。

2、小麦土豆水稻是目前世界上食用人数最多的粮食，主要分布在东亚东南亚地区玉米是优良的粮食作物，即可食用也可以作为牲畜饲料，用途广泛小麦种植面积非常广，基本全部用于食品加工土豆因富含淀粉，成为第四大主粮；马铃薯，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦稻谷和玉米马铃薯又名洋山芋洋芋头香山芋洋番芋山洋芋阳芋地蛋土豆等山西大同一带也称为山药在南方一些省份，也叫“冬薯”，因为常在收割完秋季水稻。

3、我国农业耕作生产的主要的四种粮食是小麦水稻玉米大豆，其中小麦磨成面粉后可以制作包子馒头水稻加工后可以得到大米，玉米可以煮汤烧烤，大豆可以榨取豆油制作酱油我国农业耕作生产的主要的四种粮食是小麦水稻；马铃薯是世界第四大粮食作物，在我国有着400多年的种植历史尽管荷兰英国等西方国家早已将土豆作为四大主粮之一，其种种好处也广为认同，但土豆在我国的主粮化之路却一直缓慢除了我国西部的部分地区，国人的餐桌一直被水稻；马铃薯，俗称土豆，是世界第四大粮食作物，其在我国种植历史已有400多年，面积达到8000多万亩，但受消费习惯和市场需求等影响，我国马铃薯生产消费总体呈现增长速度不快生产水平不高发展参差不齐等特点未来我国粮食消费需求。

4、单产水平总产量和主粮化产品在马铃薯总消费量中的比重均有显著提升，让马铃薯逐渐成为水稻小麦玉米之后的我国第四大主粮作物我国与2016年将马铃薯正式列入粮食作物，原因是其富含某种物质，并且有相应营养功能。