四大粮食作物是水稻小麦玉米大豆粮食是指烹饪食品中各种植物种子总称，又称为“谷物”，含营养物质丰富，主要为蛋白质维生素膳食纤维脂肪等水稻是稻属谷类作物，代表种为稻学名OryzasativaL水稻原产于；狭义水稻指淡水稻，区别于海水稻等3玉米一年生雌雄同株异花授粉植物， 植株高大， 茎强壮， 是重要的粮食作物和饲料作物， 也是全世界总产量最高的农作物， 其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦；主要包括甘薯马铃薯山药芋类等是宜粮宜菜宜饲和宜作工业原料的粮食作物3豆类作物 有大豆蚕豆豌豆绿豆赤豆菜豆豇豆刀豆扁豆等这类作物同时也是牲畜的精饲料，需用量极大，栽培面积和比重。

1 水稻水稻是我国主要的粮食作物之一，也是东亚地区最重要的农作物之一在我国，水稻广泛分布于南方省份，如江苏安徽湖南广西福建等地2 小麦小麦是我国主要的粮食作物之一，主要分布区域为华北平原和东北地区；可可粉色拉调料芝麻酱花生酱等问题六中国的粮食名称有几种 粮食一般叫谷物，五谷生长期叫庄稼粮食作物 种类上百种主要粮食稻谷小麦玉米 杂粮1豆类黄豆黑豆绿豆豇豆红小豆蚕豆。

粮食一般叫谷物，五谷生长期叫庄稼粮食作物 种类上百种主要粮食稻谷小麦玉米 杂粮1豆类黄豆黑豆绿豆豇豆红小豆蚕豆豌豆青豆刀豆扁豆2小品种杂粮高粱谷子稷子黍子荞麦；2豆类大豆，小豆红豆，绿豆3稻类粳稻，籼稻，糯稻，陆稻旱稻，深水稻4粗粮类玉米，高粱，荞麦，粟谷子小米，黍糜子此外尚有作为补充主食用的粮食作物木薯，番薯红薯白薯。