饮食习惯也是可以改变的在上个世纪50年代，为了响应国家号召，河南迁移了大量的民众到了湖北的荆州市而湖北自古都是以大米为主食，世世代代都没有人吃面的习惯这些河南人在这里扎根之后，也开始入乡随俗的慢慢习惯开始吃。