有机米必须在农业改良场规划的适栽区里，种植改良场推荐的良质米品种，而且在栽培过程中不能使用化学肥料， 农药和生长调节剂等有机米还要依照良质米的栽培方法，干燥及碾制技术生产有机米使用的肥料一定要是有机肥；有机食品大米是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的大米产品有机食品大米在其生产和加工过程中绝对禁止使用农药化肥生长调节剂等人工合成物质。

一有机米和普通的大米有什么区别呢我们大家平时所吃的大米，只要味道非常的软糯可口，大家就会觉得这种大米是好大米，但是由于现在的人们对于食品健康的关注度越来越高，大家都希望自己吃到的大米是健康无公害的，因此市场；1有机大米就是指在栽培过程中不能使用化学肥料，农药和生长调节剂的大米有机大米和普通大米一样都是在田里生长成熟，一般普通的大米在生长过程中会食用化学肥料和农药，可是有机大米在生产中不使用人工合成的肥料农药。

“有机大米”，就是水稻从种植到生产与加工过程中，不使用任何人工合成的化肥农药生长激素离子辐射和基因工程技术，并通过国家环保总局有机食品发展中心或农业部所属的中绿华夏有机食品认证中心的认证检测，确实认为纯；1有机大米指的是栽种稻米的过程中，使用天然有机的栽种方式，完全采用自然农耕法种出来的大米有机大米必须是种植改良场推荐的良质米品种，而且在栽培过程中不能使用化学肥料，农药和生长调节剂等2有机大米使用的肥料。

有机米是不是真的好

大米是我们每天餐桌上常见的一种主食，而如今在市面上，有机大米就成为新型的大米，它的出现也带来了大米领域一轮新的改革有机大米可以发现，大米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液。